說到春川家辣炒鷄排真是無人不知,無人不曉呀!!當年是因為韓劇冬季戀歌而大名聲噪,而且這間可是上過莎莎介紹的食尚玩家呢!!讓我人在台灣心都飛到韓國吃辣炒雞排了,從梨大走到春川家其實很近,但是旅遊書實在寫的太不清楚了,所以我們繞了好大一圈才找到這間大名鼎鼎的辣炒雞排。圖片中就是春川家的外貌~
因為我們吃飯的時間不是一般人的吃飯時間,我記得是下午二、三點了,所以其實人沒有很多,不然聽說每到吃飯時間這裡可是門庭若市的。
我們依指示坐定位後服務生便來幫我們點菜,服務生很親切喲!!加分~~點完菜它就將我們的帳單"黏"在桌子底下!!有看到白色的部份就是魔鬼氈。
在我們的辣炒雞排還沒上之前,服務生送上了今日小菜,在韓國的餐廳吃飯,總是會附贈許多小菜,而且這些小菜都很美味,都很合我的胃口,依序是醃黃蘿蔔、義大利冷通心麵以及韓國泡菜。
另外還有芥末醃的白蘿蔔,也可以拿和雞肉夾在一起吃。
這顏色看起來很像台版的海帶湯,但其實它是冰冰涼涼的冷湯,湯頭加上了醋,所以酸酸涼涼的,據說有鎮熱解辣的效果,可是因為我覺得雞排炒的不夠辣,所以感覺不出它的效果,不過酸酸涼涼的冷湯我還是第一次喝到,口感尚可。
過了一會菜就全部通通上桌,今天點的主食是起司辣炒雞排、麵條還有一個綜合盤(?)裡頭我記得是有火腿、地瓜跟年糕(?)
麵條
起司盤,哎喲!!這一盤的熱量不知道有多少呀~~可是,都來到這裡了,什麼熱量不熱量,減肥不減肥的通通都拋到腦後吧。
接著服務生就開始替我們炒雞排、翻年糕了,在這裡根本就不需要你親自動手,這裡的服務生會一直很自動的跑到你的桌邊幫你服務,是一個很貼心的舉動,本來以為他是針對外國人才有這項服務的,不過最後發現連當地人服務生也會幫忙炒雞排喔。看服務生翻炒的速度快到我的快門抓不住,應該是相當的熟練了。
炒的差不多了,坐在旁邊要一直吸它的香味卻又不能開動感覺好痛苦。
彷彿聽到我們內心吶喊的服務生,趕緊先一人丟一塊年糕給我們,先讓我們塞塞嘴,而且很熱心的說要幫我們一起合照呢!!順便讓大家看到熱心的店家提供的圍兜兜,可是其實吃這個並不會有滴到衣服的煩惱就是了!
辣炒雞排真是費功呀,炒了這麼久,我們只吃到一個年糕,接著服務生就又幫我們下麵條了。
我真的忍不住給這個麵條按一個讚呀!!因為辣炒雞排搭上麵條的組合真是前所未見,而它們搭配起來的口感又是那麼的特別呀。大家看著圖片應該一定也會覺得它很入味對不對,它不僅是入味,它還非常的入我的胃呀~超好吃超好吃超好吃的!!以後吃不到該怎麼辦呀................(吶喊)
最後,起司辣炒雞排的主角之一"起司"登場了!!!
放下起司後,蓋上鍋蓋,服務生要我們等待幾分鐘
數分鐘後打開鍋蓋,我們的辣炒雞排變成這副德性啦!!我的天阿~會不會太美味了
終於可以吃了,夾起牽絲的起司,我看到這裡真的......又餓了......(對焦對錯了)
然後接下來,我們就開始一邊吃一邊說~好吃好吃好吃~然後就沒空照相了!!等到我們回過神時,發現隔壁桌放了一盤.....疑似炒飯~這一個是別桌的炒飯,然後我們也不顧肚子已經很飽了,還是跟服務生說,我們也要一個那個炒飯!!
過不久服務生來幫我們清理一下我們的殘局
然後再來是我們的炒飯,不知道為什麼這個炒飯還沒放下去炒我已經很想吃它了。
開炒
炒完後,炒飯竟然變成這個樣子,被壓的扁扁的炒飯
一大鍋被壓的扁扁的炒飯,真是令人十指大動。
當然接下來又是認真的塞炒飯啦,因為今天也沒吃什麼東西,以上這些東西全部都被我們清空,我覺得依我的實力應該還可以再加點一份肉耶!!
在這裡我一定還要再慎重的推薦一次,辣炒雞排真的好好吃,沒有吃到辣炒雞排的你怎麼能叫來過韓國呢??
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