其實我是一個愛好美式餐廳的人
因為我對漢堡情有獨鐘，吃也吃不膩
但是不要給我KFC和麥當當的漢堡，那個不是漢堡啦!!
今天來到的是位於民權東路三段上的發福廚房
這間我在網路上已經看別人寫了n篇食記
已經列為我必吃到的美食之一了
發福廚房的英文店名是bravo burger
至於為什麼要叫發福廚房嘛~
我猜是漢堡吃太多真的會發福的關係吧?
這間店的地理位置不是很好在小巷子裡，再加上小小一間
很容易就錯過它，連經常經過民權東路的友人也從不知有這一間店呢
八點多到時，有人在門口排隊，友人去詢問後得知
前面還有三組人馬等待入(廚)房
附近不怎麼熱鬧，我們便坐在門口等候
其實是想說如果前面的叫不到號可以先排我們
結果原來店家會先電話連絡
坐在門口好冷阿~風一陣陣吹來~還有漢堡肉的香味一陣陣飄來
肚子不爭氣的咕嚕咕嚕叫了起來
可以快點輪到我們嗎??????
這張是小小的店門口，我喜歡門口閃著漢堡的燈光
接著是小小的廚房及工作人員們，肉香就是從這裡飄出來的啦!
等了將近四十分鐘，終於輪到我們了，要進去嘍!!
我們進到店裡也快九點了，這時間已經算宵夜時間了吧
但是，我就算發福，也要吃到這漢堡
這就是無論如何也要吃到的決心
一坐定位服務生瞬速的送上menu，幾乎都是牛肉，我超愛的牛肉呀!
另外還有一些炸物和飲料，為了保持身材，還是漢堡吃一吃，飲料就別來了吧!!
點漢堡可以再選擇要脆皮薯條or黃金薯角or玉米脆片
我本身是一個超愛吃薯條的人
當然是選薯條呀~不過~我好像是來吃漢堡的耶!怎麼先介紹起薯條啦?
還是快點好漢堡讓服務生快快將食物送上桌吧!
我選擇的就是「招牌培根起司牛肉漢堡」搭配脆皮薯條
如果不知道點什麼，招牌點下去就對了
友人則是點「酪梨醬牛肉堡」搭配黃金薯角，是我逼他點黃金薯角的
因為他想吃薯條，但是我想說都來了，要有多樣化的選擇呀!!
如果你特別偏好什麼配料也可以加點喔!我覺得最酷的是加牛肉餅$90
還可以配餐薯條加倍呢~
接下來就是餐廳內部了，真的是很迷你的一家店
我數了數，座位總共才20個
因為時間已經蠻晚了，再我們之後也沒什麼客人，我們二人坐到了四人位
所以覺得還算寬敞
突然很想拍拍他的燈飾
桌面上有提供蕃茄醬及芥茉醬，還有小標語提醒用餐前要先洗手喲
漢堡肉提供的牛肉都是5-6分熟，我很ok的!!
只要是肉質夠新鮮，我甚至可以吃半生不熟的牛肉呢!
因為沒點飲料，就向服務生要了一個水杯
這裡並沒有主動提供水杯，需要特別向服務生要求送水杯
或許是人手不足，我們等了很久
只見別桌的漢堡一直上，我們這桌最慢來的要慢慢等，只能看著別人的漢堡流口水
早知道先叫一份辣雞翅先分著吃，才不致於餓到發荒呀!!
首先登場的是友人的酪梨醬牛肉堡
中間綠綠的是新鮮的酪梨沙拉醬，上面還灑著滿滿的傑克起司做點綴
當然還有最重要的"牛肉"啦!!牛肉真的很大塊，我想那是牛排的size吧!
酪梨醬我用叉子沾一口嚐一下味道，直覺得口感很清爽
旁邊另外放有洋蔥、蕃茄還有酸菜，我想是因為有些人不喜歡加這個吧，所以才另外擺放!
不過這洋蔥和蕃茄就是要夾進漢堡裡才夠味呀!
擺盤的最上面還有黃金薯角，被超厚的漢堡包給遮住了
因為此時相機幾乎要沒電了，後來也沒能補拍
接下來登場的是我的招牌培根起司牛肉漢堡
首先先看一下橫切面，多汁味美的牛肉上面舖了起司片及三片培根
這張是空照圖，其實我不喜歡吃培根，但是培根放在裡面很提味耶
整個香味都沖上來了呢~
漢堡包整個澄現出非常油亮的樣子呀!!更是比一盤的麵包都還要來的香而且鬆軟
除了漢堡肉以外還有薯條喲，左上角的沾醬是蜂蜜芥茉醬，超好吃的
因為薯條也炸的超好吃~所以我把它全部都吃完了
下次來我要點配餐薯條加倍滿足我愛吃薯條的心
最後要介紹的就是那片牛肉餅啦!除了向牛排一樣大之外
在我們吃的時候牛肉汁一直流出來!這就是多汁味美的牛肉呀!
滿分滿分，今天等那麼久的時間全都值得了
接下來這張是整個漢堡的厚度，也是最後一張照片
其實最後幾張都是很勉強的照出來的~
所以也失焦了!
今天的漢堡真是太好吃了，以後除了Friday's的漢堡外外我又有新的選擇了
而且這裡的漢堡比Friday's的便宜太多嘍!! C/P值一樣都很高
我想每天都吃 :)
會不會變成漢堡人呢?
Bravo burger 發福廚房
地址：台北市民權東路三段140巷2號
電話：02-2713-5923
營業時間：AM 11:30 ~ PM 9:30 (或者是肉賣完為止)
延伸閱讀：
[食記]想當美國人之星期五餐廳
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